Il corso ha gli obiettivi di interpretare e valutare delle ricette particolari da proporre in una cena a tema con amici. Acquisizione delle tecniche di preparazione e di cottura fino alle nozioni di decorazione e di come servirli a tavola.
CONTENUTI:
Realizzazione di piatti:
Piatto cinese,
messicano,
giapponese,
africano-indiano
