– Presentazione aziendale e Vision
– Procedure di lavoro per la gestione del servizio di sala e di piccola cucina
– Haccp
– Esercitazioni pratiche relative a: tecniche di caffetteria e miscelazione di caffè, preparazione pizza e paste fresche, preparazione cocktail di base
– Sicurezza generale nei luoghi di lavoro
– Diritti e doveri dei lavoratori in somministrazione
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