ADDETTO ALLA MACELLERIA

Il percorso formativo approfondirà le tecniche del taglio, della porzionatura e della preparazione delle carni, assicurando ai partecipanti le necessarie competenze per affrontare una clientela esigente, e la piena autonomia nella gestione della professione.

Modulo1: HACCP;
Modulo 2: Igiene approfondita e norme covid;
Modulo 3: Tecniche di macellazione;
Modulo 4: Comunicazione con il cliente;
Modulo 5: Gestione del cliente e del punto vendita;
Modulo 6: Gestione e presentazione del banco;
Modulo 7: Esercitazioni pratiche;
Modulo 8 Diritti e doveri dei lavoratori in somministrazione ( 4 ore);
Modulo 9: Sicurezza generale ai sensi dell’Accordo Stato-Regioni del 21/12/11 e SMI (4 ore).

Il corso verrà erogato in modalità da Lunedì 25/10/2021 a Sabato 27/11/2021, con una strutturazione full time.

Il corso è rivolto a candidati a missione di lavoro in somministrazione iscritti e selezionati dall’Agenzia per il Lavoro Umana Spa. Il percorso promosso da Umana Spa è finanziato dal Fondo Forma.Temp e realizzato dal Soggetto Attuatore U.Form. Forma.Temp finanzia l’iniziativa (riportiamo il rinvio al sito del Fondo Forma.Temp www.formatemp.it) per cui il corso è totalmente gratuito per i candidati che supereranno le selezioni. In fase di selezione saranno valutate prioritariamente le candidature di persone domiciliate in provincia di Mantova. Al termine del corso è prevista l'acquisizione di un attestato di frequenza e la segnalazione dei cv dei candidati alle filiali dell'Agenzia UMANA per il lavoro presente sul territorio del corso. Regole per il conseguimento dell’Attestato di frequenza Forma.Temp: Al termine del corso è previsto il rilascio di un attestato finale di frequenza conseguito successivamente alla verifica da parte del Fondo del raggiungimento, per ogni destinatario, degli obiettivi minimi definiti dalle norme previste dal Manuale Operativo Forma.Temp (frequenza di almeno il 70% delle ore totali di progetto e/o del conseguimento degli obiettivi definiti per la Formazione a Distanza asincrona). Inoltre, solo relativamente ai corsi professionali, per i destinatari non in possesso dei crediti formativi, è prevista la frequenza di almeno il 90% delle ore del modulo di “Salute e sicurezza generale“ e di almeno il 70% delle ore del modulo “Diritti e doveri dei lavoratori in somministrazione”. Informazioni relative alla tutela dei dati personali rese ai sensi del Reg. (UE) 2016/679 disponibili sul sito www.uform.eu/privacy

Per informazioni rivolgersi alla sede di Milano di Umana Forma: infomi@uform.eu - Tel. 02.67075768

Ulteriori dettagli: Luogo di svolgimento: Castiglione delle Stiviere (MN)

Corso finanziato per candidati a missione di lavoro in somministrazione (sia occupati che disoccupati).